A demografia do município de Cuiabá apresentou comportamento instável no decorrer da história. Logo após a descoberta das ricas Jazidas do Sutil a notícia do novo achado trouxe à região mais central do Continente Sul-americano número significativo de pessoas à procura de riqueza, e rapidamente transformou o pequeno arraial em promissor e importante núcleo populacional. Declara Joseph Barbosa de Sá em seu relato que, 5 anos após a descoberta das minas, Cuiabá contava com aproximadamente 3.000 habitantes.
